parce que ce blog ne doit pas rester coincé
dans la cuisine!
voici le lien vers Gennine's art blog où j'adore les ravissantes illustrations de petits oiseaux ...
quiche fermière
ce midi, nous dégustions une énième recette weight watchers que je teste en ce moment !
mon blogounet a des allures de blog culinaire en ce moment !
sur un fond de pâte feuilletée, disposer 400g de broccoli cuit, 50 g de jambon fumé et 90 g de lamelles de camembert allégé;verser dessus un appareil composé de deux oeufs battus avec 200 ml de lait demi écrémé
faire cuire 35 minutes, thermostat 6
et se contenter d'une part (sur 6 ) pour 8 PP !
pas de photo parce qu'on avait trop faim !
je m'y suis inscrite
sur le programme weight watchers on line !
c'est la formule la plus avantageuse qui soit et qui ne contraint pas à aller à des réunions .
j'ai donc à présent un journal de bord sur internet ;il est super pratique, avec guide des courses , calculateur ,courbes de poids intégrés (c'est vraiment idéal pour moi qui cours toujours après mes petits papiers égarés !)et il ya plein d'onglets à consulter remplis de bonnes idées , de recettes à tester ...
et ce midi,c'était salade croquante au programme !
germes de soja, endive, 2 tranches de jambon de poulet, 50 g de feta et une cuillère à soupe de vinaigrette
avec un excellent dessert qui fait monter le total calorique mais ... je gère !
une fleur et un oiseau
sont venus dans ma boîte aux lettres, au bout d'un long voyage;ils s'étaient posés sur le papier d'une enveloppe à Kuala Lumpur (un mot rempli d'exotisme à lui seul, qui prend un air de formule magique quand on le prononce à haute voix ; c'est aussi pour ça que j'aime la correspondance depuis si longtemps;parce que ce loisir nous sort d'un quotidien qui nous semble terne quelquefois et fait de nous une sorte d'explorateur en quête d'ailleurs;dommage que la fleur et l'oiseau soient bien enfermés derrière la grille du tampon postal fermement appliqué ! )
littérature
dans la voiture, en zappant sur la bande FM, je m'attarde un moment sur France-Culture, parce qu'ils évoquent l'Education Nationale et je fais bien de m'attarder car ensuite vient une émission où Robin Renucci lit admirablement le fameux texte de Marcel Proust de la madeleine; j'écoute avec ravissement ce texte qui me ramène vingt ans en arrière, à l'université;à l'époque, j'étais capable de prendre du plaisir à lire de beaux textes classiques et d'en parler bien ...ça m'a fait beaucoup de bien cette après-midi de l'entendre lu ainsi par un comédien .
"II y avait déjà bien des années que, de Combray, tout ce qui n'était pas le théâtre et le drame de mon coucher, n'existait plus pour moi, quand un jour d'hiver, comme je rentrais à la maison, ma mère, voyant que j'avais froid, me proposa de me faire prendre, contre mon habitude, un peu de thé.
Je refusai d'abord et, je ne sais pourquoi, me ravisai. Elle envoya chercher un de ces gâteaux courts et dodus appelés Petites Madeleines qui semblent avoir été moulés dans la valve rainurée d'une coquille de Saint-Jacques.
Et bientôt, machinalement, accablé par la morne journée et la perspective d'un triste lendemain, je portai à mes lèvres une cuillerée du thé où j'avais laissé s'amollir un morceau de madeleine.
Mais à l'instant même où la gorgée mêlée des miettes du gâteau toucha mon palais, je tressaillis, attentif à ce qui se passait d'extraordinaire en moi. Un plaisir délicieux m'avait envahi, isolé, sans la notion de sa cause. II m'avait aussitôt rendu les vicissitudes de la vie indifférentes, ses désastres inoffensifs, sa brièveté illusoire, de la même façon qu'opère l'amour, en me remplissant d'une essence précieuse : ou plutôt cette essence n'était pas en moi, elle était moi. J'avais cessé de me sentir médiocre, contingent, mortel. D'où avait pu me venir cette puissante joie ?
Je sentais qu'elle était liée au goût du thé et du gâteau, mais qu'elle le dépassait infiniment, ne devait pas être de même nature. D'où venait-elle ? Que signifiait-elle ? Où l'appréhender ? Je bois une seconde gorgée où je ne trouve rien de plus que dans la première, une troisième qui m'apporte un peu moins que la seconde. II est temps que je m'arrête, la vertu du breuvage semble diminuer. Il est clair que la vérité que je cherche n'est pas en lui, mais en moi. [...] Je pose la tasse et me tourne vers mon esprit..."
une crème anglaise
j'avais des jaunes d'oeufs qui me restaient après la recette du gâteau ww, alors comme je n'aime pas jeter, j'ai fait une crème qui régalera les gourmands ce soir!
mais moi je n'ai le droit que d'en prélever une cuillère à soupe ...bouhouhou !
(extrait de la cuisine en bande dessinée )
ne rien lâcher
mais se faire plaisir
et chaque jour se dire :"je t'aime "
soupe basique, poire, laitages à 0% quand même sucré :op
et gâteau ww sans beurre et peu sucré
j'aime bien cette série de photos de pub
en voilà déjà une de circonstance avant de retrouver les autres que j'avais conservées auparavant (pub pour un
magasin de produits frais )
illuminations du week end
modestes car pas très inspirée...
à l'arrière, un de mes enfants dégustait quelque chose qui n'était pas d'inspiration chinoise du tout ! ;o)
des efforts au quotidien
repris depuis cinq jours
ici, soupe de légumes basique avec émietté de jambon de poulet, biscottes, laitages et fruits
ce midi, poulet grillé sur lit de batavia normalement assaisonnée
boule de sorbet à la fraise au creux d'un bol chinois rouge
d'autres collations sont moins frugales mais restent allégées en calories
avec les délicieuses recettes de weight watchers ...
ce week end, nous avons par exemple dégusté le curry de chou fleur au tofu et la viande sauce chasseur
et j'ai hâte de cuisiner d'autres petits plats sans culpabilité !