18 juillet 2009
encore de bons petits plats !
testés aujourd'hui;cliquez pour agrandir ! trouvées dans "vie pratique gourmand" mon livre de chevet préféré ! hi hi ! parce qu'il est plein d'images ! ha ha !
et puis aussi, la sorbetière nous a tour à tour fait l'offrande d'une glace aux framboises du jardin et d'un sorbet au melon d'espagne divins !
10 juillet 2009
aujourd'hui
pour la première fois, Romuald a utilisé son cadeau de fête des pères:une sorbetière !
miam miam ! magique et exquise la glace à l'ananas ! heu ... ce n'était pas aussi royal !
et puis comme nous avons eu beaucoup de framboises ces jours-ci,j'ai
fait un clafoutis délicieux que nous avons dégusté ce midi;ça change du
traditionnel aux cerises .
en voici la recette pour deux :
100 g de fruits rouges (mais pourquoi pas avec pêches ou poires)
20 g de beurre + un peu pour graisser le moule
20 g de farine
15 g d'amandes
5 cl de crème fraîche
20g de sucre
1 oeuf
beurrer le moule
répartir les fruits
battre l'oeuf avec le sucre et le beurre
ajouter la crème puis la farine et la poudre d'amandes
verser l'appareil sur les fruits
faire cuire à 180 degrés (th 6) pendant 20 à 30 minutes
29 juin 2009
M et Mme Banane
avant-après le retour de l'école !
en dépit de la chaleur assez accablante
je cuisine
en ce milieu d'après-midi,des gâteaux à la banane cuisent dans le four;mes petits écoliers seront ravis tout à l'heure .
si vous voulez faire comme moi, il vous faut mêler dans un récipient:
3 ou 4 bananes bien mûres écrasées
200 g de sucre roux
160g de beurre
4 oeufs
250g de farine
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
1 CS de rhum
vous versez dans un moule préalablement beurré et vous laissez cuire 35 mn thermostat 3 /4
vous vérifiez si c'est cuit avec la pointe d'un couteau
et en même temps si vous êtes saisis de la même frénésie que moi et que vous disposez d'une yaourtière, vous pouvez tenter les yaourts aux pommes tatin découverts dans un livre que je me suis offert récemment
